"Educação Profissional, Transformação de Vidas!"
- Disciplina: Higiene na Indústria de Alimentos/ Tecnologia de Produtos de Origem Vegetal
Professora: Rosiane Uchôa
Turmas: 3º e 4º ano Técnico em Alimentos
Aula pratica de Higiene na indústria de alimentos, ministrada in locu no Supermercado Super Pop.
A higiene na indústria de alimentos é uma disciplina que tem por objetivo tratar dos diversos tipos de limpeza e conservação dos ambientes, máquinas e equipamentos utilizados na indústria alimentícia, bem como, fazer com que os educandos conheçam os produtos utilizados, suas composições e finalidades, este foi o foco da aula, reconhecer e conhecer as composições químicas existentes nos produtos.
Com os alunos do 4°ALVU realizamos aula pratica da disciplina #tecnologia de produtos de origem vegetal onde podemos realizar os processos de recebimento, limpeza preliminar, limpeza seleção e exposição das frutas, verduras e legumes in natura comercializados no estabelecimento do Super Pop Supermercado.
Uma parceria que abriu portas para a expansão do conhecimento, possibilitando aos alunos, praticar as funções inerentes a eles futuros técnicos em alimentos.
Uma prática, orientada e monitorada ela professora Rosiane Uchôa, onde foi possível vislumbrar o desenvoltura dos alunos ao desempenhar muito bem suas tarefas!
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