"Educação Profissional, Transformação de Vidas!"
Produção Alimentícia:
Compreende tecnologias relacionadas ao beneficiamento e industrialização de alimentos e bebidas.
Abrange ações de planejamento, operação, implantação e gerenciamento, além da aplicação metodológica das normas de segurança e qualidade dos processos físicos, químicos e biológicos presentes nessa elaboração ou industrialização.
Aula prática da Professora Rosiane Uchôa: produção alimentícia onde fora criada uma receita contendo ingredientes de todos os grupos de alimentos origem vegetal. (Cereais, verduras, frutas, legumes e hortaliças, sacarídeos e plantas aromáticas )
Nesta receita um pão com carne seca abobora, molho de tomate orégano, açafrão. Acompanhado de suco de beterraba e laranja.
Texto e Fotos: Rosiane Uchoa
Edição e Publicação: @nego_romis
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